À la découverte du Château de Gaudou, joyau du vignoble de Cahors

Nichée au cœur du Sud-Ouest de la France, à Vire-sur-Lot, le Château de Gaudou est bien plus qu’un simple domaine viticole. Fondé en 1733 par Louis Durou, ce domaine familial a traversé les siècles tout en conservant l’authenticité et la passion des vignerons, transmises de génération en génération. Aujourd’hui, Fabrice Durou, représentant de la septième génération, perpétue cet héritage.

Un terroir d’exception

Le domaine s’étend sur 50 hectares de vignes âgées en moyenne de 40 ans, sur des sols de graves et de calcaire qui apportent richesse et profondeur aux raisins. Le Château de Gaudou est reconnu pour ses vins rouges, principalement issus du cépage Malbec, appelé localement Côt, emblématique de l’appellation Cahors.

Toutes les vignes sont désormais certifiées en agriculture biologique, bien que tous les vins ne soient pas encore certifiés BIO. Le domaine est également certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), un engagement fort pour une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.

Des vins emblématiques

Parmi les cuvées phares :

• Cuvée Renaissance : un Malbec 100 % intense et structuré, aux arômes de fruits noirs cuits, élevé 18 mois en fûts neufs.

  
  

• Le Sang de ma Terre : élevé en amphore et vegan-friendly, ce vin révèle la complexité et la longévité du terroir, avec des vignes âgées de 33 à 60 ans.

  
  

• Grande Lignée : Cette cuvée allie la puissance caractéristique du Malbec à la rondeur du Merlot, révélant un vin harmonieux, ample et d’une belle douceur en bouche.

  
  

• Tradition : assemblage de Malbec, Merlot et Tannat, équilibré et frais, parfait pour découvrir le style du domaine.

Une expérience à vivre

Le Château de Gaudou ne se limite pas à la production de vin. Il propose également des visites et dégustations, permettant aux visiteurs de découvrir le terroir, les méthodes de vinification traditionnelles et de savourer les vins directement à la source. Une expérience qui allie histoire, passion familiale et savoir-faire viticole.

Pourquoi visiter le Château de Gaudou ?

Pour tous les amateurs de vin ou les curieux de culture viticole, le Château de Gaudou est une étape incontournable. Entre histoire, passion familiale et terroir exceptionnel, chaque bouteille raconte une histoire vieille de plus de 280 ans.

Pour organiser une visite ou en savoir plus sur le domaine, rendez-vous sur le site officiel : chateaudegaudou.com