Aux portes de Cahors, au cœur du Lot, la brasserie artisanale Ratz incarne la passion, la qualité et l’authenticité. Depuis plus de vingt ans, elle s’impose comme une référence incontournable de la bière artisanale du Sud-Ouest, alliant tradition, exigence et créativité. Bientôt, la brasserie célébrera ses 25 ans, une étape symbolique pour cette aventure familiale et artisanale.

Nichée au cœur du Sud-Ouest de la France, à Vire-sur-Lot, le Château de Gaudou est bien plus qu’un simple domaine viticole. Fondé en 1733 par Louis Durou, ce domaine familial a traversé les siècles tout en conservant l’authenticité et la passion des vignerons, transmises de génération en génération. Aujourd’hui, Fabrice Durou, représentant de la septième génération, perpétue cet héritage.